Дефицит ингредиентов мешает производителям йогуртов и сыров в Петербурге

Петербургские производства, которые занимаются созданием молочной продукции, пожаловались на отсутствие ингредиентов. Для приготовления сыров и йогуртов перестали поставлять определенные позиции.

Эксперты сферы заявили, что проблема появилась после прекращения поставок солей-плавителей. Этот компонент позволяет сделать из обычного сыра плавленный.

Также наблюдается дефицит заквасок и крахмалов. Производствам приходится искать новых поставщиков, которые не поддерживают антироссийские санкции.

Ранее «Петроград» сообщал, как губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов отреагировал на включение в санкционные списки.