Ольга Казьмина

Россиянам рассказали, как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины

В преддверии Новогодних праздников россияне закупаются различными продуктами, которые потом попадают на праздничный стол. Специалисты рассказали, как выбрать один из символов Нового года – мандарины.

Россиянам рассказали, как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины Фото: Baltphoto / Дарья Иванова

Что может быть лучше, чем зарядиться витаминами и антиоксидантами перед праздниками. В этом помогут мандарины. Роспотребнадзор по Петербургу дал рекомендации о том, как выбрать в магазине эти «праздничные» цитрусовые.

Известно, что в мандаринах полностью отсутствуют нитраты, а лимонная кислота, содержащаяся в плодах, выступает природным «противоядием». В мандаринах полезно все: мякоть, кожура и белая косточка. Полезные свойства фрукта сохраняются при транспортировки, поэтому до столов россиян они дойдут в полном объеме.

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Есть мандарины лучше сразу, так как спелые плоды долго не хранятся. Если цитрусовые куплены заранее, то следует натереть их кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника, где они будут лежать при температуре +6 градусов. Также следует освободить мандарины от пакетов и ни в коем случае не обрывать листочки и веточки, если они присутствуют.

При покупке стоит тщательно осмотреть плод. Он должен быть ароматным, упругим, равномерного цвета, а кожура должна легко отходить от фрукта. Хвостик с зелеными листьями не является показателем спелости продукта. Кроме того, чем светлее плод, тем он кислее на вкус. Также не стоит приобретать фрукты не в санкционированных точках торговли. Товар должен быть сертифицирован, а продавец опрятно выглядеть, соблюдая все правила и нормы санитарии. Перед употреблением фрукта его стоит тщательно вымыть.

Меньше пьяных за рулем: суды Петербурга подводят итоги 2024 года
Общество 11 февраля

Меньше пьяных за рулем: суды Петербурга подводят итоги 2024 года

В Купчино мужчина сломал зеркало автомобиля балерины ради «тары для спирта»
Происшествия 11 февраля

В Купчино мужчина сломал зеркало автомобиля балерины ради «тары для спирта»

Первый покоритель: Федор Конюхов пересек Южную Атлантику на весельной лодке
Общество 11 февраля

Первый покоритель: Федор Конюхов пересек Южную Атлантику на весельной лодке

За последние два десятилетия 2024 стал самым экономически успешным для города
Экономика 11 февраля

За последние два десятилетия 2024 стал самым экономически успешным для города

Читать еще