О выборе хорошего мяса для шашлыка рассказал петербургский Роспотребнадзор

Роспотребнадзор предупредил, что покупка мяса на улице, трассах, с машин может привести к серьезным последствием, ведь у такой продукции нет документов о происхождении мяса и здоровья забойного животного перед смертью, о чем сообщает пресс-служба ведомства по Петербургу.

Покупка в местах нелегальной торговли может привести к покупке мяса больного животного. Это паразиты, сальмонеллез и бруцеллез.

Поэтому, покупать продукт стоит в магазинах или на рынке, где мясо сертифицировано. Свежесть мясо можно определить нажатием на него: если волокна быстро обрели форму, значит мясо свежее.

Ранее Петроград сообщал о том, что в Роспотребнадзоре рассказали про выбор продуктов на майские праздники. Петербуржцам порекомендовали брать с собой много свежих овощей и фруктов с сыром.