Специалист рассказала про вред огурцов

Огурцы отлично впитывают в себя опасные для человека вещества, а содержащиеся в них нитраты могут вызвать аллергию, проблемы с почками и даже послужить катализатором онкозаболеваний.

Многие не могут представить свой стол без огурцов, так как они одни из самых распространенных овощей. Однако телеканал «Санкт-Петербург» поведал об их опасности для организма человека.

По словам руководитель физико-химической лаборатории Юлии Митиной, огурцы состоят на 95% из воды. Водянистая структура овощи растворяет не только полезные вещества и микроэлементы, но также и вредные.

Если же огурцы выросли в загрязненной почве, то в них с большой долей вероятностью впитались вредные для здоровья человека вещества. Это происходит из-за водянистой структуры овоща, которая беспрепятственно доставляет в организм опасные вещества.

Более того, в огурцах содержатся нитраты, которые превращаются в нитриты и провоцируют развитие онкозаболеваний, аллергии и проблем с почками.