Клава Назарова

Петербуржцам рассказали, к чему может привезти употребление в пищу сырого мяса

Петербуржцам рассказали, чем опасно употребление в пищу сырого или недоваренного мяса. Оказалось, что проба такого деликатеса может привести к заражению триихнеллезом.

Петербуржцам рассказали, к чему может привезти употребление в пищу сырого мяса Фото: pxhere

Роспотребнадзор рассказал петербуржцам о вреде сырого и недоваренного мяса. Оказалось, что употребление в пищу такого «блюда» может привести к заражению паразитарный заболеванием трихинеллезом, сообщили в пресс-службе ведомства.

Выяснилось, что личинки трихинеллы часто встречаются в мясе свинины или дичи и очень устойчивы к температурному воздействию. Так, при варке мяса паразиты погибнуть лишь через 2-2,5 часа и легко переносят соление, копчение и заморозку. Примечательно, что наиболее опасны к употреблению в пищу мясные продукты без термообработки, например, сало, строганина и сырой фарш.

При заражении недугом у пациента появляются боли в животе, тошнота, рвота и лихорадка. Если вовремя не остановить развитие недуга, могут появиться боли в суставах, отек лица и глаз, кожный зуд, диарея, а также проблемы с сердцем и дыханием.

Специалисты посоветовали покупать мясо лишь в проверенных местах и не пробовать сырое мясо во время готовки. Продукт привезенный с охоты необходимо отправить на трихинеллоскопическую экспертизу.

Ранее Петроград сообщал, что Роспотребнадзор рассказал, как предотвратить рост плесени на хлебе.

Путин заявил, что пилотный проект цифрового рубля показал свою эффективность

Путин заявил, что пилотный проект цифрового рубля показал свою эффективность

В Петербурге создадут бизнес-центр площадью 67 100 квадратных метров вместо завода «Стальконструкция»
Общество 17 июля

В Петербурге создадут бизнес-центр площадью 67 100 квадратных метров вместо завода «Стальконструкция»

В российских мегаполисах новостройки на 27% дороже вторичного жилья

В российских мегаполисах новостройки на 27% дороже вторичного жилья

В Парголово заработал скоростной мобильный интернет

В Парголово заработал скоростной мобильный интернет

Читать еще