Царь-суп: Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, что стоит есть на первое

Человеческий организм ежедневно нуждается в жидкости, восполнить ее моно с помощью чая, кофе, обычной воды или супа. Специалисты рассказали петербуржцам, какие первые блюда являются наиболее питательными в зимний период.

Эксперты Роспотребнадзора по Петербургу отметили, что бульон на курице является одним из самых полезных супов, так как мясо птицы содержит много белка и мало жира. Специалисты советуют именно этому бульону отдавать предпочтение, особенно в мезон простуд.

Также хороши и супы на мясе, но здесь также стоит выбрать что-то менее жирное. А вот от первых блюд «на косточке» или копченостях стоит отказаться. Такие супы способны заполнить организм калорийностью и холестерином, который способствует развитию атеросклероза. Копчености также могут спровоцировать гастрит и язвенную болезнь.

Отличными источниками витаминов и микроэлементов станут супы из рыбы и грибов. Но вторые нужно есть с особой аккуратностью, так как грибы трудно усваиваются человеческим организмом. Лучше супы на грибах не давать детям.