Цены на новогодние банкеты в ресторанах Петербурга выросли

В преддверии Нового года рестораны Санкт-Петербурга значительно увеличили цены на новогодние банкеты. Эксперты отмечают рост стоимости на 10-30% по сравнению с прошлым годом.

Рестораны Петербурга активно готовятся к встрече Нового года, однако стоимость услуг заметно возросла. В этом году цены билеты на новогодние банкеты варьируются от 8 до 150 тысяч рублей на человека (в зависимости от заведения и программы), сообщает МК Петербург. Средняя цена на одного человека составляет от 12 до 25 тысяч рублей.

По мнению экспертов, цены на новогодние мероприятия выросли из-за увеличения затрат на продукты и рабочую силу. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар отметил, что стоимость билетов увеличилась на 20-30% за год. Он подчеркнул, что рестораны сталкиваются с множеством проблем при подготовке к празднику, включая необходимость адаптации меню и привлечение персонала.

Топ-менеджер ресторана «Ширман» Эльман Манафов также подтвердил, что повышение цен является естественным процессом для сезона. Он добавил, что многие заведения стараются сделать новогоднюю ночь более доступной для клиентов, чтобы обеспечить наполняемость залов.

Развлекательные программы в большинстве ресторанов схожи: это фотозоны, детское меню и поздравления от Деда Мороза. Гостям предлагаются различные музыкальные форматы — от живой музыки до диджеев. При выборе места для празднования важно учитывать, что не всегда стоимость билета включает еду и напитки на протяжении всей ночи. Рекомендуется заранее уточнить детали у администрации заведения. Эксперты советуют начинать бронирование столиков уже в ноябре, так как после католического Рождества свободных мест может не остаться.