Роспотребнадзор рассказал, где опасно покупать мясо для шашлыка

Специалисты рассказали, где нельзя покупать мясо, и чем это может быть опасно. Лучше всего приобретать его в магазине или на рынке.

Эксперты предупредили, что не стоит покупать мясо для шашлыка в местах несанкционированной торговли с машин, вдоль дорог. Обычно у таких продавцов нет документов, подтверждающих происхождение мяса и здоровье животного перед забоем. Есть риск купить мясо больного или павшего животного, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Петербургу.

Таким образом можно заразиться инфекционными заболеваниями (сальмонеллез, бруцеллез), а также паразитарными.

Самый лучший вариант — покупать мясо в магазине или на рынке.

Ранее Петроград сообщал, что в 2024 году накануне майских праздников по сравнению с аналогичным периодом 2023 года увеличилась стоимость шашлыка. Эксперты провели анализ 56 млрд кассовых чеков.