Роспатент сделал «Ленинградскую пышку» официальным брендом

Роспатент подтвердил статус официального бренда для известного десерта «Ленинградская пышка». Это станет важным шагом для сохранения культурного наследия и привлечения туристов, которые хотят попробовать новое угощение.

В Северной столице регистрация географического указания «Ленинградская пышка» стала первой. Директор пышечной подчеркнул, что десерт стал неотъемлемой частью культурной идентичности города, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».

По словам руководителя Роспатента, регистрация местных брендов способствует раскрытию их потенциала. В нашей стране зарегистрировано 356 местных брендов в 78 субъектах, три находятся в городе на Неве.

Отмечается, что «пышки» делали в городе на Неве с 1958 года. Первое кафе-пышечная находится по адресу: Большая Конюшенная, 25. Оно внесено в Красную книгу памятных мест города.