ГОСТ на суши: введут новые меры против массовых отравлений

В России хотят ввести единые стандарты качества для суши и роллов, чтобы сделать их безопаснее. С такой инициативой выступил глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко.

Как сообщает 360.ru, парламентарий направил свое предложение главе Росстандарта Антону Шалаеву. По словам Диденко, сейчас для этих блюд действуют общие нормы для заведений общепита, однако участившиеся случаи отравлений требуют пересмотра подхода. Депутат подчеркнул, что единый ГОСТ поможет избежать массовых инцидентов, связанных с несоблюдением санитарных норм.

При этом он добавил, что введение новых стандартов не должно усложнять работу рестораторов. Основной целью является обеспечение прозрачности и высокого качества популярных блюд японской кухни, которые полюбились россиянам.

Ранее Петроград сообщал, что в Петербурге несколько человек обратились в больницу с симптомами отравления после посещения ресторана «Токио Сити». Пострадавшие сообщают о высокой температуре, диарее и рвоте после употребления роллов.