Среди петербуржцев окрошка оказалась популярнее шашлыка

Окрошка стала самым любимым летним блюдом у жителей Петербурга. В гастрономических предпочтениях горожан она даже обогнала шашлык.

Исследование показало, что 40% петербуржцев выбирают окрошку как главное летнее блюдо, тогда как шашлык предпочитают 34%, сообщает телеканал «Санкт-Петербург». Остальные выбирают овощной салат, мороженое или свекольник, который любят лишь 3%. Выбор зависит от пола, возраста и доходов.

Мужчины чуть чаще выбирают окрошку (41%), чем женщины (39%), а свекольник больше любят женщины (5% против 1%). Окрошку ценят люди 35–45 лет (47%), а шашлык — молодежь до 35 лет (58%). Аналитики также заметили интересную закономерность – с ростом доходов популярность окрошки увеличивается, а шашлыка — падает.

Ранее Петроград сообщал, что диетолог рассказала, с чем лучше всего сочетать шашлык.