Что посадить в феврале на рассаду: 5 культур для раннего урожая

В феврале многие дачники после зимней паузы хотят как можно раньше заняться рассадой и получить «фору» к весне, однако не все семена подходят для огородных работ в этом месяце. Редакция Петрограда изучила особенности посева в конце зимы и составила перечень подходящих культур.

Почему ранний посев может навредить

Существует мнение, что чем раньше посеять семена, тем раньше будет урожай или цветение. Это справедливо для медленнорастущих культур, но быстрорастущие овощи и цветы при слишком раннем посеве могут ослабнуть и не дать урожай.

Некоторые культуры всходят уже через 7–10 дней и активно наращивают зеленую массу. Если до высадки в грунт остается еще несколько месяцев, рассада может перерасти объем контейнера, сформировать плотный корневой ком и вытянуться.

Если рассада достигает стадии цветения или формирования завязей до пересадки в открытый грунт, она может испытывать стресс и хуже адаптироваться после высадки.

При выборе сроков посева также важно учитывать климат региона и дату последних весенних заморозков. Если культура готова к высадке значительно раньше, чем позволяют погодные условия, растения будут вынуждены «ждать» в ограниченном объеме грунта, что увеличивает риск вытягивания.

Оптимальный срок посева рассчитывается исходя из предполагаемой даты высадки в открытый грунт. От этой даты вычитают возраст готовой рассады и дополнительно учитывают время, необходимое семенам для прорастания.

Какие культуры лучше не сеять в феврале

Общее правило — не заниматься в этом месяце растениями, которые рассчитаны на короткий рассадный период или плохо переносят пересадку.

К таким культурам относятся:

• кабачки
• тыква
• огурцы
• дыни и арбузы
• свекла
• морковь

Также стоит отложить посев быстрорастущих однолетних цветов, которые зацветают в короткие сроки после всходов.

Что можно посадить в феврале

Посев в конце зимы оправдан для растений с удлиненным вегетационным периодом. Их развитие занимает 120–160 дней, поэтому без раннего старта они не успеют полноценно сформироваться к осени.

Перец
Возраст готовой рассады — 60–80 дней. Ранние сорта начинают плодоносить через 105–115 дней после всходов, среднеспелые — через 120–130 дней, поздние — не менее чем через 135 дней.

Баклажаны
Высаживаются в возрасте 62–75 дней в зависимости от сорта. Оптимальная температура выращивания составляет 20–25 °C.

Сельдерей корневой
Вегетационный период занимает 140–200 дней. Без февральского посева крупные корнеплоды к осени получить будет сложно.

Лук-порей
Среднеспелые сорта высевают в конце февраля. Культура холодостойкая, но нуждается в длительном периоде развития.

Томаты
Во второй половине февраля высевают позднеспелые и высокорослые сорта. Возраст рассады к моменту высадки составляет 45–60 дней от появления всходов.