Две трети сосисок в магазинах Петербурга не прошли проверку на качество

Почти две трети сосисок на прилавках петербургских магазинов не соответствуют ГОСТу. Некоторые вообще опасны для здоровья.

Организация «Общественный контроль» проверила сосиски, продающихся в сетевых магазинах Петербурга. Результаты оказались пугающими: далеки от стандарта 60% проверенных образцов «молочных» и «сливочных» сосисок. Часть и вовсе опасно употреблять в пищу, сообщается на портале организации.

Приобретя 8 упаковок от разных брендов в магазинах популярных торговых сетей, эксперты «Общественного контроля» отправили их в лабораторию. В ряде образцов вместо положенных по стандарту мяса, яиц и специй обнаружены компоненты, которых там быть не должно: субпродукты и крахмал. А вот бактерий в продукции оказалось немало.

Несколько марок молочных сосисок содержали в разы больше нормы опасных микроорганизмов. Их нельзя разогреть, а надо долго варить перед употреблением, отмечено в отчете по проверке. Аналогичная проблема обнаружена в марке сливочных сосисок другой торговой сети.

В том же отчете о проверке участники мониторинга сообщают, что ряд производителей указывает на упаковках неверную информацию. Например, крупно пишут ГОСТ, который на самом деле относится не к мясу в продукции, а к молоку или сыру. Видя знакомые буквы, потребители кладут товар в корзину, считая, что взяли качественный продукт, хотя это далеко от правды.

Ранее Петроград сообщал, что водоканал проверил качество питьевой воды в Петербурге за год.