Власти заявили, что корюшка в Петербурге не подешевеет

Жителям Петербурга не стоит рассчитывать на дешевую корюшку в новом сезоне. Стоимость рыбы сохранится высокой из-за ограниченного предложения и спроса.

Сезон вылова корюшки в Петербурге начнется в апреле, однако цены останутся на уровне прошлого года или выше. Для снижения стоимости необходим высокий объем вылова, сообщил председатель комитета по агропромышленному комплексу Ленобласти Олег Малащенко «Парламентской газете».

По его словам, для заметного удешевления необходимо добыть около 3 тыс тонн рыбы, однако такие показатели достигаются не каждый год. Ограниченные объемы вылова не позволяют рассчитывать на значительное снижение цен.

Дополнительным фактором остается работа посредников. Наценки на рынке могут существенно увеличивать стоимость продукции, особенно в начале сезона и в период повышенного спроса.

Эксперты отмечают, что корюшка сохраняет высокий спрос как региональный продукт. В таких условиях цена формируется не только из затрат, но и из популярности, что поддерживает ее на высоком уровне.

Ранее Петроград сообщал, что на петербургских стихийных торговых точках начали продавать первую корюшку. Стоимость рыбы на некоторых прилавках уже достигает около 1100 рублей за килограмм.