Покупателям рассказали, как распознать перезревшую черешню

Свежую черешню можно определить по упругости ягод, гладкой кожице и зеленым хвостикам. Эксперт также рассказала, на какие детали стоит обращать внимание при покупке клубники и малины.

Эксперт программы лояльности X5 Group Арина Самойлова рассказала, что при выборе черешни покупателям стоит внимательно оценивать внешний вид ягод. По ее словам, качественная черешня должна быть плотной и упругой на ощупь. Кожица у свежих ягод остается ровной и гладкой, без вмятин, потемнений и повреждений. Отдельное внимание специалист посоветовала уделять плодоножкам: если хвостики зеленые и не пересохшие, значит урожай собрали недавно, сообщил телеканал «360».

Самойлова отметила, что мягкая или липкая черешня может говорить о перезревании ягод или нарушении условий хранения. Такие плоды быстрее теряют вкус и могут начать портиться уже через короткое время после покупки. Эксперт рекомендует избегать упаковок, внутри которых заметны следы сока, смятые ягоды или признаки плесени. Особенно внимательно проверять состояние ягод стоит в теплое время года, когда продукты быстрее теряют свежесть.

Специалист также поделилась советами по выбору клубники и малины. По ее словам, спелую клубнику проще всего определить по выраженному сладкому аромату. Слабый запах может указывать на то, что ягоду сорвали раньше срока. При покупке малины эксперт советует проверять нижнюю часть контейнера или коробки, где чаще всего оказываются раздавленные или подгнившие ягоды.

Ранее исследователи обратили внимание на потенциальную пользу темной черешни при изучении агрессивных форм рака. Результаты соответствующей работы опубликовало Medical Xpress. Ученые продолжают изучать свойства ягод и их влияние на организм человека.