Петербуржцы стали реже покупать замороженную рыбу

Жители Петербурга и Ленинградской области стали чаще выбирать охлажденную рыбу вместо замороженной. Эксперты связывают изменение спроса с ростом цен, логистикой и доступностью продукции местных и соседних аквакультурных хозяйств.

В первом квартале 2026 года продажи замороженной рыбы в Петербурге и Ленобласти сократились на 13% год к году и составили 2,3 тыс. тонн. При этом средняя цена килограмма выросла на 19%, до 680 рублей, сообщили «Ведомости. Северо-Запад» со ссылкой на данные Ntech.

Продажи охлажденной рыбы, напротив, увеличились на 27% и достигли 1,86 тыс. тонн. Она подорожала за год лишь на 2%, до 889 рублей за килограмм. Таким образом, разница между двумя категориями в регионе составляет 209 рублей, тогда как в среднем по России — 460 рублей.

Одной из причин изменения потребительских предпочтений эксперты называют близость производителей охлажденной рыбы. Продукцию можно быстро доставлять в Петербург из Мурманской области и Карелии. В частности, в Карелии значительную долю аквакультуры составляет форель.

На стоимость замороженной продукции, в свою очередь, влияют перевозки из удаленных регионов. Дополнительным фактором стало сокращение вылова: в Северном рыбохозяйственном бассейне в 2025 году добыли около 311 тыс. тонн рыбы — на 29,1% меньше, чем годом ранее.

Ранее Петроград сообщал, что в Петербурге снизились продажи новых автомобилей.