Эксперты рассказали петербуржцам, где взять незаменимые белки

Белки или пептиды — необходимые организму молекулярные соединения. Эксперты рассказали, в каких продуктах много незаменимых белков и сколько их необходимо для здоровой жизни.

Белки — строительный материал для клеток всех организмов. Эти сложные соединения состоят из аминокислот. Некоторые аминокислоты организм может синтезировать сам — они называются заменимыми. Но есть и другие — незаменимые. Их всего восемь, и они обязательно должны поступать с пищей.

Эксперты Роспотребнадзора напоминают, что аминокислоты триптофан, лизин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, метионин, треонин могут поступать в организм только с пищей. Полноценное питание должно включать в себя молочные продукты, мясо, птицу, рыбу. Очень полезен белок куриного яйца. Также необходимо включать в рацион растительные белки — белки бобовых растений.

Эксперты советуют взрослым мужчинам употреблять от 65 до 117 граммов белка в сутки, женщинам — от 58 до 87 граммов белка в сутки. Пожилым людям следует сокращать количество белка в рационе.

Ранее Петроград сообщал, что эксперты Роспотребнадзора рассказали о пользе свеклы.