Петербуржцам составили «расписание» поедания новогодних деликатесов на каникулах

Новый год – это, как правило, не только самая волшебная ночь в году, но и сопровождающий ее «праздник живота», который растягивается на весь период каникул.

Управление Роспотребнадзора по Петербургу разместило в своем Telegram-канале «расписание» поедания новогодних деликатесов на отрезке от 1-го до 7 января.

Согласно этому расписанию, в первую очередь надо съесть свежие овощи и фрукты. Вторая в списке – красная икра. За ней следуют сыры твердых сортов, после них – цельные колбасы. Замыкают список зелень (нерубленная) и хлеб.

Как ранее сообщал «Петроград», Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору красной икры. Покупая красную икру к новогоднему столу, нужно обратить внимание на то, чтобы в ней не было уротропина – пищевая добавка Е-239. Она очень опасна для здоровья.

Уротропин ранее применяли как консервант, но 12 лет назад он был запрещен. В желудке из уротропина выделяются формальдегиды — ядовитые токсические вещества. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213, подчеркивает Роспотребнадзор.