Эксперты рассказали петербуржцам о важности витамина А

Витамины необходимы для здоровья, особенно зимой, но в пище их содержится очень мало. Эксперты Роспотребнадзора рассказали петербуржцам об одном из важнейших витаминов — А.

Витамин А или ретинол необходим для правильной работы иммунной и репродуктивной систем, органов зрения. Этот микронутриент даже влияет на активность генов. Ретинол отвечает также за здоровье кожи.

Витамин А участвует в образовании соединительной ткани, хрящей, костей и гиалуроновой кислоты. Он необходим для здорового метаболизма. Участвует в формировании полноценного и адекватного иммунного ответа, обеспечивает нормальный синтез половых гормонов.

Ретинол важен для поддержания зрения: при его недостатке люди плохо видят в темноте.

Чтобы восполнить недостаток витамина А, нужно правильно питаться. Так, ретинол содержится в зеленых и желтых овощах, в бобовых, шиповнике и облепихе. Также восполнит недостаток витамина А рыбий жир, печень, икра, молоко и молочные продукты, яичный желток.

Ранее Петроград сообщал, что эксперты объяснили, почему печень трески особенно полезна зимой.