В августе ягодники Ленобласти собирают последний урожай морошки в этом году

Морошка еще не отошла в лесах Ленобласти. Но со сборами идеальной для настоек ягоды лучше поспешить: она уже становится переспелой.

Урожай морошки в этом году побил все рекорды. Кандидат биологических наук Павел Глазков был уверен, что к началу августа ягода уже отошла, но сам проверил леса Ленобласти и оказался приятно удивлен.

На своей личной странице в социальной сети «Вконтакте» Глазков порадовал подписчиков, что сейчас в регионе на пике необычайно тонкий и нежный аромат чуть переспелой морошки. Также биолог напомнил, что собранная на излете плодоношения царская ягода идеальна для приготовления настоек.

«Петр I рекомендует»

— отметил Павел Глазков.

Биолог напомнил, что целебные свойства морошки уважал император. Особенной любовью отца города на Неве пользовались морошковые квасы и морсы. Также на десерт Петру I подавали мороженное с морошкой. Именно поэтому ягоду часто «царской».

Ранее Петроград сообщал, где петербуржцы могут собрать урожай грибов.