Петербуржцам рассказали о скрытой соли в продуктах питания и чем она вредит здоровью

Около 80% соли, которую человек потребляет ежедневно, приходится на так называемую «скрытую соль». Роспотребнадзор рассказал петербуржцам о том, что же такое скрытая соль и чем она опасная для здоровья человека.

Скрытая соль это та соль, которая находится в обработанных пищевых продуктах, таких как хлеб, печенье, сухие завтраки, колбасы, чипсы и так далее. Только 20% от общего количества потребляемой нами соли приходится непосредственно на саму соль, которую мы добавляем в процессе приготовления пищи или за столом. Об этом рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу.

Специалисты отметили, что физиологической нормой для человека считается употребление 5 граммов соли в день. В России среднестатистический человек употребляет 12 граммов соли в день, что является колоссальным превышением нормы. Регулярное употребление подобного количества соли крайне негативно сказывается на здоровье.

По данным ВОЗ, чрезмерное потребление соли повышает риск сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний. К примеру, таких, как диабет и хронические болезни легких.

Ранее Петроград сообщал, что в петербургском Роспотребнадзоре рассказали, как защититься от вирусов и простуды. Главное рекомендацией является вакцинация.