Екатерина Зайцева

Любителям суши и роллов объяснили, для чего нужны имбирь и васаби

Заказывая роллы и суши, многие не задумываются, почему имбирь и васаби идет с ними в комплекте. Оказалось, все проще простого – они помогают вам не отравиться сырой рыбой, которая содержит в себе опасные бактерии.

Любителям суши и роллов объяснили, для чего нужны имбирь и васаби Фото: pxhere

Врач-диетолог Антонина Леонтьева рассказала, что васаби поможет нейтрализовать токсины, содержащиеся в сырой рыбе в суши и роллах, благодаря содержащимся в нем изотиоциантов, который убивает болезнетворные бактерии. Однако это сработает только если васаби настоящий – изготовленный из травянистого растения эвтрема. Об этом сообщает Газета.ru.

Имбирь же помогает переварить пищу и уничтожить вредные бактерии, в том числе и личинки паразитов, а также содержит в себе иммуностимулирующее, противовирусное и антиоксидантное действие.

По совету врача, если отравление все же произошло, необходимо промыть желудок, выпив большое количество воды или слабый раствор марганцовки, а после принять сорбенты.

Ранее Петроград сообщал, что любители запить пиццу газировкой рискуют понизить свой IQ.

Жители Петербурга нашли способы вернуться к работе без стресса
Общество 31 июля

Жители Петербурга нашли способы вернуться к работе без стресса

Реставраторы воссоздают исторические ворота в парке Гатчины
Культура 31 июля

Реставраторы воссоздают исторические ворота в парке Гатчины

В Петербурге ИИ объявил охоту на петербургские ямы
Общество 31 июля

В Петербурге ИИ объявил охоту на петербургские ямы

До конца сентября «Ленавтодор» починит участок от КАДа до Нового Девяткино
Общество 31 июля

До конца сентября «Ленавтодор» починит участок от КАДа до Нового Девяткино

Читать еще