Миколог Комиссаров: употребление зимних опят может способствовать повышению иммунитета

Включение зимних опят в рацион может способствовать укреплению иммунитета за счет содержания полисахаридов и терпенов. При этом сами по себе грибы не являются лекарством и не отменяют необходимости придерживаться здорового образа жизни.

Регулярное употребление фламмулины, или зимних опят, с высокой вероятностью окажет положительное воздействие на организм. Положительный эффект будет достигнут за счет содержания в грибах полезных соединений, сообщил портал 360.ru со ссылкой на миколога, научного сотрудника кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Никиту Комиссарова.

По его словам, иммунитет укрепится, поскольку полисахариды и терпены, входящие в состав фламмулины, обладают таким свойством. При этом Комиссаров подчеркнул, что зимние опята не являются панацеей, и их употребление не способно заменить здоровое питание и образ жизни в целом.

Миколог также отметил, что иммуномодулирующее влияние этих грибов на человека пока не изучалось. Хотя польза зимних опят подтвердилась в ходе исследования в пробирке, говорить об их применении в медицине на данном этапе преждевременно.