Роспотребнадзор рассказал, чем может быть опасно сырое молоко

Роспотребнадзор рассказал, что при употреблении сырого молока можно подхватить бруцеллез. Это острое инфекционное заболевание. В Петербурге зафиксировано уже три случая заболевания за 2023 год.

Бруцеллез — это инфекционное заболевание, характеризующееся множественным поражением органов и систем организма, сообщает управление Роспотребнадзора по Петербургу.

В Санкт-Петербурге выявлено три завозных случая заболевания инфекцией за первое полугодие 2023 года.

Основной источник болезни — сельскохозяйственные животные. Опасен непосредственный контакт с ними, предметами ухода, подстилками, остатками корма.

Также бруцеллез можно получить при употреблении продуктов, полученных от больного животного, например молоко, молочные продукты, мясо.

Инфекция не передается от человека к человеку. Для того, чтобы обезопасить себя:

• употребляйте только кипяченое молоко;
• не приобретайте мясные и молочные продукты на несанкционированных рынках и с рук;
• употребляйте фермерские продукты только после того, как они пройдут термическую обработку;
• проверяйте этикетки, выбирайте известные бренды при покупке продуктов.

Ранее Петроград сообщал о том, что в Роспотребнадзоре рассказали о 8 сильнейших пищевых аллергенов.