Упругость и пористая кожура: эксперты рассказали о свежих мандаринах

Вкус и запах мандаринов у многих россиян ассоциируются с приближающимися новогодними праздниками. Фрукт не только вкусный, но и полезный: его волокна имеют противовоспалительный эффект. Специалисты рассказали, как выбрать свежий цитрус.

Мандарины богаты витаминами: полезные вещества содержатся и в дольках, и в кожуре. Кроме того, в белых волокнах плода есть нобилетин, он обладает противовоспалительным эффектом, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Петербургу.

При выборе мандаринов специалисты советуют обратить внимание на следующие факторы:

• правильная форма;
• упругость;
• кожура пористая и с ровным окрасом;
• нет пятен, плесени или гнили;
• увесистые мандарины обычно более сладкие.

Ранее Петроград сообщал, что в ноябре в Северную столицу привезли 336 партий свежих мандаринов и клементинов. Их общий вес дошел до 17,5 тыс. тонн.