Петербуржцам рассказали о пользе инжира

Инжир — это не фрукт и не ягода. Официально он является соплодием. Инжир содержит в себе много полезных веществ. Эксперты рассказали об этом подробнее.

В пресс-службе Управления Роспотребнадзора в Петербурге рассказали о пользе инжира:

• он богат витамином К, участвующим в свертывании крови;
• содержит тиамин, который нормализует работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем;
• источник калия и магния, которые дают кислотно-щелочное равновесие в организме;
• богат медью, которая помогает вырабатывать коллаген.

Для того, чтобы приобрети сочный и спелый продукт, нужно знать несколько фактов:

• цвет не гарантирует спелость, он может быть темно-фиолетовым или зеленовато-красным;
• плоды лучше выбирать небольшого размера;
• важно, чтобы плод не пах вином, это значит, что он уже перезрел;
• плотность должна быть средней.

Ранее Петроград сообщал, что Роспотребнадзор рассказал о пользе арбуза.